Író
Leírás
Az író, a savanyú tej és az aludttej lényegében ugyanaz a termék, amely mezofil tejsavbaktériumok szélesebb spektrumán alapul. Íze a hagyományos házi tejre emlékeztet. A savanyított tejtermékek között a harmadik helyet foglalja el, és általában azok is jól tolerálják, akiknek erősebb az emésztőrendszerük.
A kazein (vagy a tejfehérjék), miután a tejsavbaktériumok és élesztők átalakítják, gyakorlatilag közvetlenül emészthetővé válik, így az emésztőrendszernek már nem kell lebontania. A megfelelően, tejsavbaktériumokkal és élesztőkkel fermentált tejtermékek olyan táplálékot jelentenek, amely megfelel annak, amit az emésztőrendszer a frissen elfogyasztott tejjel végezne. Kétéves korig az emberi szervezet ezt az emésztést tökéletesen el tudja végezni, mivel ekkor még minden szükséges emésztőenzim rendelkezésre áll. Ezt követően az enzimek mennyisége fokozatosan csökken, így a tejtermékek emésztése egyre nagyobb megterhelést jelenthet.
A laktóz a tej természetes cukortartalma. Egyes embereknél a tejtermékek fogyasztása után jelentkező allergiás vagy intoleranciás tünetek abból adódnak, hogy az emésztőrendszer nem képes természetes biológiai folyamatok révén lebontani a laktózt, így annak emésztése nehézkessé válik. Ebben fontos szerepe van a hasnyálmirigy működésének. A feldolgozás során hozzáadott speciális enzim (laktáz) a laktózt glükózra és galaktózra bontja, így az könnyebben emészthetővé válik, csökkentve vagy akár megelőzve a kellemetlen reakciókat.
Összetevők
Pasztőrözött, félzsíros tej, 1,3% zsírtartalom, válogatott tejsavkultúrák.
Átlagos tápérték /100g termék
| Energiaérték | 40 kcal (145 kJ) |
|---|---|
| Zsírok | 1.3g |
| ebből: telített zsírsavak | 0.7g |
| Szénhidrátok | 2.2g |
| ebből: cukrok | 2.2g |
| Fehérje | 3.0g |
| Só | 0.017g* |
| Kalcium | 134mg** |
** A napi referencia tápérték 15.6%-a
Kosaram
- A+ Kapcsolat biztonság
- A+ Weblap biztonság
- A+ Szerver biztonság
- A+ Weblap biztonság
- Jó100 / 100 Weblap sebesség

Az összes termékünk hordja az ovális pecsétet. Így, a termék betartja az összes európai szabályokat, és közösségen belüli kereskedelemre van készítve.